Алкогольными считаются любые напитки, содержащие этиловый спирт. Изготовление пива, вина и более крепких напитков начинается с процесса, называемого брожением, и в результате которого образуются два вещества:
- этанол;
- углекислый газ.
Чтобы получить спирт, используют фрукты, овощи, злаки. Почти любые дрожжи и источники сахара могут производить спирт.
Основные виды алкогольных напитков
Хотя рецептура отличается, спиртосодержащие напитки обычно делятся на три широкие категории:
- пиво – для его приготовления нужны ячмень, дрожжи и хмель;
- вино – делается не только из винограда, но и из других фруктов;
- крепкие спиртные напитки – готовятся из зерна, фруктов или других источников сахара, которые ферментируются, а затем перегоняются.
Этими категориями алкогольное разнообразие не исчерпывается: существует множество напитков различной крепости и вкуса (местных, домашних, региональных). К ним относятся, например, ликеры и настойки — это разнообразная группа алкогольных напитков, полученных путем добавления сахара и воды к дистилляту из фруктов, трав, пряностей.
Домашний алкоголь
Именно настойки чаще всего готовят в домашних условиях. Процесс несложный, в сети есть огромное количество пошаговых рецептов, к тому же во многих семьях есть свои уникальные настойки, секреты приготовления которых передаются из поколения в поколение. Все, что нужно — подготовить ингредиенты и купить спирт на нашем сайте — https://spirt-lux.com.ua/. Качество спирта имеет решающее значение: наличие сивушных масел, осадка, вредных примесей из-за слабой очистки способны испортить вкус и аромат напитка.
Какой спирт купить для домашнего использования?
На сайте spirt-lux.com.ua можно заказать питьевой спирт с доставкой в ближайшее к вам почтовое отделение. На заводе применяется многократная фильтрация поэтому продукция компании используется для изготовления элитных алкогольных напитков. Спирт можно заказать и для личного использования в таре 5 и 10 литров.
Отправить ответ