В октябре текущего года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) достиг 105,3%. Это на 5,3% больше, чем в сентябре 2025 года, и на 6,6% выше по сравнению с октябрем 2024 года, согласно предварительным данным аналитического центра «Союзмолока», переданным Milknews. Основными факторами удорожания стали увеличение цен на дизельное топливо на 12,5% и незначительное подорожание электроэнергии для сельхозпроизводителей на 0,2%. Также подорожали компоненты кормов: шроты и жмыхи выросли в цене на 5,7%, в то время как цены на комбикорма для КРС остались стабильными. На рост себестоимости также повлияли инфляционные процессы и высокие кредитные расходы. При этом укрепление рубля и стабилизация затрат на оплату труда помогли сдержать рост. В сентябре операционная себестоимость увеличилась на 2,4% по сравнению с августом, что связано с отсутствием снижения затрат на труд. Средние закупочные цены на сырое молоко с начала 2017 года по октябрь 2025 года выросли на 50,1%, а в октябре 2025 года цены превысили уровень октября 2024 года на 14,7%. В результате, в ноябре-декабре ожидается коррекция цен, что негативно скажется на финансовой устойчивости производителей молока. Ранее сообщалось о снижении розничных продаж молочной продукции на 2,8% с сентября 2024 года по август 2025 года, что связано с ростом себестоимости и замедлением роста заработных плат.