Московская компания значительно увеличила объемы производства ягодного пюре благодаря поддержке федерального проекта. Специализируясь на заготовке и переработке лесных ягод, собранных в Карелии, предприятие оптимизировало свои процессы, что стало особенно актуально на фоне возросшего спроса. Пресс-служба Комплекса экономической политики города Москвы сообщила о внедрении новых подходов к организации работы. Эксперты помогли наладить контроль за качеством продукции, оптимизировать операции и создать более эффективное рабочее пространство. Также были изменены режимы подготовки ягодного сырья и контроля за использованием воды. Эти меры позволили сократить время производства на 12% — с 10 часов 32 минут до 9 часов 18 минут, а выпуск пюре на пилотном участке вырос на 14%. Объем незавершенного производства снизился на 76%, а экономический эффект от участия в проекте превысил 62 миллиона рублей.