Рапсовое масло постепенно занимает своё место на белорусских кухнях, находя применение в салатах, маринадах и жарке. Производители расширяют ассортимент, добавляя, например, ароматные травы.
Пик интереса к этому продукту был отмечен в августе прошлого года, когда Александр Лукашенко продегустировал рапсовое масло с прованскими травами во время посещения Смолевичского района. Этот момент быстро стал вирусным в социальных сетях, что стало отличной рекламой. Минский маргариновый завод ответил на это флешмобом среди своих сотрудников, собрав почти 1,5 миллиона просмотров.
Рапсовое масло, известное своими полезными свойствами, обрабатывается на заводе без предварительной фильтрации. Процесс включает глубокую дезодорацию, что позволяет устранить нежелательные запахи. Масло эффективно, содержит много ненасыщенных жиров и витаминов, а также подходит для жарки благодаря своей термостойкости.
Беларусь входит в десятку крупнейших мировых экспортеров этого продукта, с растущими объемами производства. В 2024 году страна планирует получить более 1,1 миллиона тонн маслосемян рапса. Наращивание экспорта, в том числе в Азию и страны СНГ, ведётся активно. Начальник отдела маркетинга Минского завода подчеркивает, что рапсовое масло с ароматом прованских трав создано, чтобы удивить потребителей, и это первый случай в СНГ. Продукт доступен в стеклянной упаковке, что соответствует экологическим тенденциям. Республиканская промоакция «Коллеги по Омеге» вызывает интерес у потребителей, предлагая дегустацию в магазинах.