Рапсовое масло все активнее входит в повседневное меню белорусов, применяясь для приготовления салатов, маринадов и жарки. Производители предлагают новые варианты — например, с ароматными травами. Вспоминается, как в августе прошлого года Александр Лукашенко на рабочей встрече продегустировал масло с прованскими травами. Этот момент стал вирусным в соцсетях, став отличной рекламой. Примечательно, что Минский маргариновый завод тоже организовал дегустацию, которую посмотрели почти 1,5 миллиона раз.
Процесс изготовления рапсового масла начинается с нерафинированного продукта, который проходит контроль в лаборатории. После очистки масло получает золотистый цвет, а на последней стадии дезодорации удаляется его аромат. Рапсовое масло является полезным благодаря высоким уровням омега-3 и витамину Е, положительно влияющим на здоровье.
Сегодня Беларусь занимает место среди топ-10 мировых экспортеров этого масла, увеличивая объемы производства. Также наблюдается рост интереса, так как рапсовое масло с прованскими травами выпущено для привлечения потребителей, продвигаемого на уровне маркетинга.