В Белом Яре, расположенном в Сургутском районе ХМАО, этно-кафе, созданное в рамках муниципального проекта «СВОе дело», планирует увеличить масштабы своего производства. Об этом сообщил «Вестнику» один из основателей, Рифат Зайнетдинов. Заведение предлагает разнообразные национальные блюда башкирской и татарской кухни, а также будет организовывать банкетные мероприятия. Вскоре в кафе начнут продавать свежевыпеченный хлеб и другую продукцию.
«Мы уже установили печку и планируем открыть павильон для продажи нашей продукции. Кроме того, будет запущено производство выпечки и, возможно, пиццы», – рассказал Зайнетдинов. Кафе становится всё более популярным среди местных жителей, особенно в выходные, когда проходят различные торжества.
Рифат Зайнетдинов, герой СВО и уроженец Белого Яра, столкнулся с трудностями на пути к открытию бизнеса, такими как освоение кассового обслуживания. Однако, благодаря помощи специалистов фонда «Инвестиционное агентство Сургутского района», он успешно решил эти проблемы.
Нельзя забывать, что в 2025 году в Сургутском районе стартовала первая в России бизнес-лаборатория «СВОе дело», в которой прошли обучение шесть человек, включая Рифата и мать погибшего бойца Лилию Бикбулатову, что позволило им стать партнерами в бизнесе. В планах на будущее – запуск второго потока программы обучения в 2026 году.