Предприятие «Калужская Нива», занимающееся разведением голштинских коров, располагает фермами в семи районах области и обрабатывает 88 900 гектаров сельхозугодий. Общее поголовье достигает 48 200 животных, в том числе 22 500 дойных коров, что позволяет получать 740 тонн молока в сутки. Однако недавно специалисты проекта «Производительность труда» выявили проблемы на дойке на установке «Карусель»: сбои происходили из-за поведения молодых коров, что влияло на объем сборов сырого молока, составляющего 79% выручки. Рабочая группа предложила 58 мероприятий для повышения эффективности, включая решение проблем на комбикормовом комплексе «Аристово», где длительные простои приводили к задержке утреннего кормления. Обучение сотрудников методам бережливого производства и внедрение методологии 5С помогут улучшить ситуацию и повысить общую производительность компании.