В провинции Ламдонг активно разрабатывается научное досье для внесения «Традиционного рыбного соуса Фантьет» в Национальный список нематериального культурного наследия в 2026 году. Это позволит подчеркнуть значимость культурного, исторического и экономического наследия прибрежных сообществ. История производства рыбного соуса в Фантьете насчитывает более 300 лет, и оно стало неотъемлемой частью жизни местных жителей, основанной на традиционных методах ферментации с использованием анчоусов и морской соли. В регионе функционирует более 200 предприятий, производящих 20-30 миллионов литров соуса в год, что обеспечивает доход в почти 1 триллион донгов и рабочие места для тысяч людей. Активное участие в подготовке досье принимают местные власти и специалисты, проводя исследования в ремесленных деревнях, чтобы удостовериться в точности и полноте собранных данных. Признание рыбного соуса Фантьет на уровне государства станет важным шагом для сохранения этого уникального ремесла и поддержки устойчивого развития местного туризма.