Загит Ногманов, владелец ООО «Торговый дом „Завод кормовой муки“», рассказал о том, что для стабильной работы заводу ежедневно нужно 6 тонн сырья, но в реальности его поступает вдвое меньше. В 2009 году он начал заниматься оптовыми поставками мясокостной и рыбной муки, а в 2020 году открыл собственное производство в Татарстане, вложив около 80 миллионов рублей.
Первоначально производство располагалось в Пестречинском районе, где ежемесячно выпускали до 20 тонн рыбной муки и 15 тонн рыбьего жира. Однако из-за ограничений на аренду площадок и нехватки места предприятие перенесли в Высокогорский район, где власти помогли с переводом земли под промышленное использование. Сейчас мощности позволяют выпускать до 80 тонн рыбной муки и 40 тонн рыбьего жира в месяц.
Ногманов отметил, что основными покупателями продукции являются производители рыбных кормов и комбикормовые заводы. Рыбная мука у них стоит около 100 рублей за килограмм — дешевле дальневосточной, но с меньшим содержанием протеина. Также предприятие выпускает корма для несушек и других домашних живтных.
Проблемой остается дефицит рыбных отходов для производства, так как конкуренция с зверохозяйствами высокая, а для постоянной работы сырья не хватает. Владелец подчеркнул, что производство развивается постепенно, без кредитов, и рассчитывает на государственную поддержку в виде льготных условий финансирования.
Кроме того, завод реализует пилотный проект по выпуску кормов для форели с использованием астаксантина — добавки, придающей рыбе красный цвет. Это направление связано с импортозамещением, поскольку ранее до 95% кормов для рыб в России было иностранного производства.
Загит Ногманов также рассказал о своих планах и подходах к бизнесу, подчеркнув важность сильной команды, финансового планирования и понимания потребностей клиентов.