Производство крепкой горчицы, которая изготавливалась в Пыльтсамаа с 1961 года, было перенесено в Латвию. Несмотря на то, что продукт останется в продаже, для жителей Пыльтсамаа это утрата значимой связи с их городом, сообщает «Актуальная камера» (ETV). Местные жители выражают сожаление: многие традиционные продукты уже исчезли, и теперь настала очередь горчицы. Рийна, одна из жительниц, отметила, что горчица была важным местным продуктом, который всегда покупали к холодцу и мясу. Меэли подчеркнула, что этот продукт любим многими в городе, а Моника, живущая в Хельсинки, сравнила эстонскую горчицу с финской, отметив превосходство пыльтсамааской. Анника Оя, директор по маркетингу Orkla Eesti, заверила, что рецепт и качество горчицы не изменятся, лишь упаковка будет новой. Специалисты из Пыльтсамаа участвовали в налаживании производства в Латвии, чтобы сохранить вкус. В местных столовых горчица пользуется спросом – повар Ингрид отметила, что ежедневно уходит несколько тюбиков, и она активно используется в блюдах. Причиной переезда производства стал смена владельца завода: Orkla Eesti продала его компании Svensky Kaubanduse AS, которая не планирует продолжать производство в Пыльтсамаа. С апреля горчица под брендом Felix появится на полках магазинов, предлагая четыре вкуса, включая классический острый Põltsamaa.