Компания ProteinRex объявила о запуске новой категории продуктов — высокобелкового безлактозного молока и молочных коктейлей. Новинка создаётся с использованием технологии ультрафильтрации, что позволяет сохранить натуральные свойства молока без добавления белковых концентратов. В упаковке объёмом 500 мл содержится до 35 граммов белка, при этом продукт не содержит никаких добавок, стабилизаторов или сухих смесей. Помимо молока, в линейке представлены обезжиренные безлактозные молочные коктейли с вкусами клубники и ванильного пломбира, каждый из которых содержит до 30 граммов белка и ориентирован на активных потребителей.
Согласно данным аналитиков Nielsen, сегмент безлактозной и протеиновой молочной продукции развивается значительно быстрее классических молочных товаров. За первые девять месяцев 2025 года продажи безлактозной продукции выросли на 43% в онлайн-каналах и на 81% в офлайн-магазинах, а протеиновые продукты увеличили объёмы продаж на 93% в натуральном выражении.
Компания планирует начать с объёма продаж около 200 тонн в месяц, с перспективой роста до 1500 тонн по мере увеличения спроса. Новая линейка продуктов рассчитана на потребителей, которые ценят удобство и функциональность в повседневном питании.