Повышение операционной эффективности на Дмитрогорском мясоперерабатывающем заводе

Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод завершил установку производственной информационной системы TALARIX MES, что позволило создать полную прозрачность в цепочке «сырьё → производство → склад → отгрузка». Завод перерабатывает до 80 тыс. тонн мяса в год, предлагая широкий ассортимент продукции, включая колбасы и полуфабрикаты. Среди основных целей проекта — замена устаревшей системы управления, что привело к снижению потерь и улучшению качества планирования.