В Ростовской области рентабельность производства молока составляет минус 5%, как сообщил первый замминистра сельского хозяйства Алексей Васильев на выставке «Интерагромаш». Фермеры уже несколько месяцев работают в убыток, и к маю могут столкнуться с полным прекращением закупок молока. По прогнозам, в 2025 году производство молока снизится до 966,3 тыс. тонн, что на 12,5% ниже показателей 2024 года. Поголовье молочного стада также сократилось на 30% из-за засухи и роста цен на корма.
Основной проблемой остаются закупочные цены на молоко, которые с начала года упали в среднем на 5 рублей для крупных и средних предприятий. Затоваренность на складах и снижение спроса также негативно сказываются на ценах. Молокопереработчики сообщают о проблемах с приемкой молока из-за избытка продукции.
Фермеры, такие как Алексей Сологуб, уже сейчас продают молоко по 30 рублей и не знают, как покрыть убытки. Несмотря на это, цены на молоко в магазинах продолжают расти, что вызывает недовольство среди производителей. Министр сельского хозяйства отметил, что необходимо работать над снижением себестоимости и переходом на высокопродуктивный скот.