В 2025 году Министерство сельского хозяйства Башкортостана прогнозирует, что в регионе будет произведено 950 миллионов куриных яиц. Из этой цифры 550 миллионов яиц обеспечит крупнейшая в республике птицефабрика «Башкирская», входящая в группу компаний «Таврос». Об этом сообщил министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
На данный момент фабрика уже удвоила объемы производства в текущем году и прогнозирует, что к 2026 году выйдет на полную мощность, производя более 800 миллионов яиц ежегодно. В рамках июльского «Инвестчаса» под руководством главы Башкирии Радия Хабирова был обсужден проект расширения птицефабрики, который получил статус приоритетного.
Строительство новых птичников на 360 тысяч мест увеличит производственные мощности на 100 миллионов яиц в год. Подготовительные работы уже завершены, и началось возведение новых корпусов. Общая сумма инвестиций в проект составляет 2,6 миллиарда рублей, что также создаст 65 новых рабочих мест.
По данным Минсельхоза, потребность населения Башкортостана в яйцах составляет около 900 миллионов в год, что делает развитие этой отрасли особенно актуальным. Птицефабрика «Башкирская» была основана в 2003 году в селе Авдон. В 2024 году, из-за вспышки птичьего гриппа, предприятие понесло серьезные убытки, когда выручка упала с 2 миллиардов до 577,5 миллиона рублей, а убыток составил 469 миллионов.