В 2025 году в Калининградской области объем производства сливочного масла составил 3,8 тысячи тонн, что на 5,6% больше, чем в рекордном для региона 2020 году, когда было выпущено 3,6 тысячи тонн. Эти цифры предоставлены Калининградстатом. В 2016 году выпуск сливочного масла составил лишь 1,6 тысячи тонн, а к 2020 году он уже вырос до 3,6 тысячи тонн, после чего наблюдалось некоторое снижение. Однако с 2024 года произошел рост производства, который составил 2,7 тысячи тонн. На протяжении десятилетия производство молока демонстрировало стабильный рост, увеличившись на 51% — с 174,9 тысячи тонн в 2016 году до 264 тысяч тонн в 2025 году. «Розничные цены на сливочное масло в 2025 году стали расти медленнее. В декабре 2025 года средняя цена в Калининградской области составила 1 334,64 рубля за килограмм, увеличившись на 4,41% по сравнению с декабрем 2024 года», — сообщили в государственной статистике. В России наиболее высокая цена за килограмм масла была зафиксирована в Сахалинской области — 1 904,92 рубля, тогда как в Республике Мордовия цена была самой низкой — 921,64 рубля.