В Калининградской области наблюдается впечатляющий рост производства сливочного масла: за последний год объемы увеличились на 76%. Согласно информации, предоставленной региональным министерством сельского хозяйства, за первые девять месяцев 2025 года местные производители произвели более 2,5 тысяч тонн этого продукта, что значительно превысило прошлогодние показатели. Лидерами по производству являются: ООО «Залесский Фермер», контролирующее 42% рынка; ООО «Гусевмолоко», имеющее 21% доли; и ЗАО «Экомолпродукт», которое занимает 13%. Напомним, что ранее в сентябре было отмечено, что российский рынок молочной продукции столкнулся с кризисом, однако, несмотря на это, калининградские производители демонстрируют значительные успехи.