В 2025 году в Курской области наблюдается значительное снижение объемов производства мяса, что связано с разрушениями, вызванными военным конфликтом. По данным Курскстата, с января по сентябрь текущего года агропромышленные предприятия региона произвели 418,3 тысячи тонн мяса, что составляет лишь 82% от показателя 2024 года. Это означает падение на 18%. Производство молока также уменьшилось, но в меньшей степени: общий объем составил 252,4 тысячи тонн, что соответствует 96,9% по сравнению с прошлым годом. Основными районами, обеспечивающими мясную продукцию, стали Горшеченский, Конышевский и Пристенский, которые вместе составляют 59,1% от общего объема. В то же время, 51,3% всего молока производится в Дмитриевском и Железногорском районах. Курчатовский район показал наибольший рост в производстве мяса — в 2,3 раза, в то время как Льговский, Медвенский и Золотухинский районы также продемонстрировали положительную динамику. В производстве молока наилучшие результаты показали Поныровский, Пристенский и Мантуровский районы, где отмечен рост на 55,1%, 20,4% и 19,4% соответственно.