Производство пива в Алтайском крае уменьшилось на 8% в течение 11 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. На пресс-конференции 26 декабря начальник Алтайпищепрома Александр Большаков обозначил причины этого сокращения. Он отметил, что ситуация с другими алкогольными напитками остается стабильной, а объемы водки даже увеличиваются.
Согласно статистике, на снижение объемов производства пива повлияло изменение системы подсчета, исключившее учет пивного сусла. Также маркировка вывела с рынка неофициально производимые напитки. По словам Большакова, крупные торговые сети сообщают о заметном сокращении потребления пива, что негативно сказывается на бизнесе.
В то же время, производство других напитков в регионе остается стабильным. Наблюдается небольшой рост в сегменте безалкогольных напитков, а производство водки увеличивается, особенно на Иткульском спиртзаводе, где растет интерес к премиум-сегменту, включая экспортные поставки. Ранее сообщалось, что потребление алкоголя в крае снизилось на 4%, что подтверждается данными о поставках алкогольной продукции, составившими 2 млн декалитров, что на 27% меньше, чем в прошлом году, с уменьшением поставок пива на 11% до 33,4 млн декалитров.