По данным Росстата, в период с января по ноябрь 2023 года производство продуктов питания в России сократилось на 0,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, тогда как объем выпуска напитков уменьшился на 3,6%. В то же время выпуск табачных изделий увеличился на 0,7%.
Если рассматривать ноябрь 2023 года в сравнении с ноябрем 2022 года, то производство продуктов питания снизилось на 1,6%, напитков — на 2,6%, а табачных изделий, наоборот, возросло на 21,1%. По сравнению с предыдущим месяцем (октябрь 2023 года) наблюдается также падение: на 5,6% по продуктам питания, на 4% по напиткам и на 7,9% по табачным изделиям.
В ноябре выпуск мяса (без мяса птицы) составил 0,3 млн тонн (рост на 3,7%), мяса птицы — 0,4 млн тонн (увеличение на 4,4%), а колбасных изделий — 0,2 млн тонн (снижение на 1%). Производство молока (кроме сырого) в ноябре снизилось на 1,9%, составив 0,5 млн тонн, в то время как за 11 месяцев оно увеличилось на 0,6%. Выработка подсолнечного масла также показала снижение на 8,6% в ноябре и на 14,1% за 11 месяцев.