Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на Росстат, рентабельность производства яиц в России за год упала в семь раз, составив 5,5% в январе-сентябре 2025 года по сравнению с 38% за аналогичный период 2024 года. Снижение доходности связано с падением цен на яйца, которые уменьшились в среднем на 18% по сравнению с декабрем 2024 года. Производители яиц столкнулись с ситуацией перепроизводства и вынуждены реализовывать продукцию по себестоимости или даже ниже, что также привело к сокращению объемов производства. В Ленинградской области цены на яйца снизились всего на 7% за год, так как местные производители предпочитают долгосрочные контракты. Глава Национального мясного союза Сергей Юшин считает, что текущее снижение доходности является временным явлением и в отрасли птицеводства такие колебания происходят регулярно. Эксперты не ожидают значительного роста спроса, что может еще больше усложнить ситуацию на рынке.