По состоянию на 1 декабря, 26 сахарных заводов, входящих в Национальную ассоциацию сахарников Украины, переработали 8 миллионов 360 тысяч тонн сахарной свеклы, что позволило получить 1 миллион 250 тысяч тонн сахара. Пресс-служба ассоциации сообщает, что уровень выхода сахара достиг 15,02%, что на 0,91% больше по сравнению с прошлым сезоном. Это связано с увеличением сахаристости свеклы до 17,48%. Декабрь ознаменуется продолжением переработки сладких корней на 22 заводах. Винницкая область продолжает лидировать по производству, выпустив 263 тысячи тонн сахара. Важно отметить, что переработку свеклы также осуществляет Гороховский сахарный завод, не входящий в «Укрцукор». Напоминаем, что за первые три месяца 2025/26 маркетингового года Украина экспортировала 116,1 тысячи тонн сахара, а к первой декаде ноября было произведено 880 тысяч тонн, что на 100 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году.
Вопрос-ответ
Какие объемы переработки свеклы и производство сахара зафиксированы на 1 декабря?
На 1 декабря 26 сахарных заводов, входящих в Национальную ассоциацию сахарников Украины, переработали 8 млн 360 тыс. тонн свеклы, что позволило получить 1 млн 250 тыс. тонн сахара. Уровень выхода сахара составил 15,02%, что на 0,91 п.п. выше прошлогоднего уровня.
Какие регионы лидируют по производству сахара и какие факторы это объясняют?
Винницкая область продолжает лидировать по производству, выпустив 263 тыс. тонн сахара. Рост эффективности связан с повышением сахаристости свеклы до 17,48% и продолжающейся переработкой на нескольких заводах, включая Гороховский сахарный завод, который не входит в состав «Укрцукр.»
Сколько сахара было экспортировано и произведено к ключевым моментам 2025/26 маркетингового года?
За первые три месяца 2025/26 маркетингового года Украина экспортировала 116,1 тыс. тонн сахара, а к первой декаде ноября было произведено 880 тыс. тонн, что на 100 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года.