По данным министра Правительства Москвы Анатолия Гарбузова, объем производства мясных изделий в столице за период с января по ноябрь 2025 года в натуральном выражении увеличился на 9,9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Столичные производители предлагают разнообразный ассортимент продукции, включая колбасы, сосиски, снековые изделия и полуфабрикаты.
Гарбузов отметил, что благодаря поддержке пищевой отрасли и внедрению современных технологий, а также созданию новых производственных площадок, наблюдается системный рост производства продуктов питания. В частности, за указанный период производство мяса и субпродуктов составило почти 58 тысяч тонн, что на 9,9% больше, чем в 2024 году.
Согласно стратегии развития промышленности Москвы до 2030 года, пищевая отрасль является одной из приоритетных. Город активно поддерживает местные предприятия, предоставляя налоговые льготы, такие как сниженные ставки налога на имущество и землю для компаний с статусом промышленного комплекса. Примером успешного инвестиционного проекта служит строительство завода по производству мясных продуктов компании «Элитгрупп инвест» в Ново-Переделкино, что создало 500 новых рабочих мест в столице.