МАХАЧКАЛА, 10 октября – РИА «Дагестан». С момента начала 1990-х годов Дагестан увеличил свою долю на российском рынке баранины с 6% до 20%. В настоящее время республика ежегодно производит около 36 тысяч тонн баранины и готова поставлять халяльное мясо как в другие регионы страны, так и за границу. Об этом сообщил Шарип Шарипов, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, на круглом столе, посвященном перспективам развития халяльного рынка, который проходил в рамках XVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень». Участники мероприятия акцентировали внимание на стремительном росте глобального рынка халяль и важной роли России в этом процессе.
Вопрос-ответ
Какая доля баранины Дагестана на российском рынке увеличилась за период с начала 1990-х годов?
Дагестан увеличил свою долю на российском рынке баранины с 6% до 20%.
Какую годовую объёмную продукцию по баранине производит Дагестан на данный момент?
Республика ежегодно производит около 36 тысяч тонн баранины.
Где и как Дагестан планирует поставлять халяльное мясо за пределы республики?
Дагестан готов поставлять халяльное мясо как в другие регионы России, так и за границу, на мероприятии, посвященном перспективам развития халяльного рынка, в рамках выставки «Золотая осень».
Почему отмечается рост глобального рынка халяль и роль России в этом процессе?
Участники круглого стола подчеркнули стремительный рост глобального рынка халяль и важную роль России в его развитии, что подчеркивает потенциал Дагестана как поставщика халяльного мяса на внутреннем и внешнем рынках.