К Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Челябинской области обнародованы данные о состоянии аграрного сектора. По информации Челябинскстата, на начало 2024 года в регионе зарегистрировано 1092 предприятия, занимающихся сельским, лесным хозяйством, охотой и рыболовством, что составляет 1,5% от общего числа хозяйствующих субъектов. Среднегодовая численность работников отрасли составила 15 тысяч человек. Объём сельхозпроизводства в текущем году достиг 151,7 миллиарда рублей, что на 1,5% выше уровня 2023 года.
К 1 сентября 2025 года площадь, на которой были обмолочены зерновые и зернобобовые культуры, составила 265,5 тысячи гектаров, что в 3,3 раза превышает прошлогодние показатели. Намолочено 545,4 тысячи тонн зерна при средней урожайности 20,5 центнера с гектара. Также собрали 81,5 тысячи тонн картофеля и 32,8 тысячи тонн овощей открытого грунта, что на 3,3% больше, чем в предыдущем году. Урожайность картофеля составила 167,9 центнера с гектара, а овощей — 169,2 центнера.
С января по август 2025 года в различных хозяйствах произведено 238,2 тысячи тонн скота и птицы на убой, 243 тысячи тонн молока и 1,19 миллиарда яиц. Сельхозорганизации региона реализовали 199,9 тысячи тонн зерна, 225,8 тысячи тонн скота и птицы, 89,5 тысячи тонн молока и более 1 миллиарда яиц.