В 2026 году в Алтайском крае ожидается запуск линии по производству сахарного печенья, что создаст новый продуктовый бренд с экспортными амбициями. Руководитель Алтайпищепрома, Александр Большаков, поделился информацией о данном проекте, который станет частью итогов работы отрасли за 2025 год, сообщает радиостанция Business FM из Барнаула. В настоящее время на фабрике «Алтай» идет монтаж уже закупленного оборудования, а старт производства запланирован на начало нового года. Это новшество должно не только обогатить ассортимент местной пищевой промышленности, но и открыть двери на зарубежные рынки. Инвестиции в пищевую отрасль региона за девять месяцев 2025 года составили 7,252 млрд рублей, что соответствует 94% уровня предыдущего года. Среди ключевых проектов — строительство заводов и расширение производств, включая уникальный проект по производству активированного угля из лузги гречихи, который реализует компания «Карбон». Александр Большаков подчеркнул сложность данного проекта, так как аналогов в России не существует.