На молочном комбинате «Чеховский», крупнейшем в России, внедрены инновационные технологии, включая использование роботов, камер с искусственным интеллектом и рентген-сканеров. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетили завод, чтобы оценить реализацию масштабного инвестиционного проекта, сообщает 360.ru.
Комбинат, который входит в группу «Логика молока», производит до 430 тысяч тонн молочной продукции в год, включая кефир, йогурты и творог под известными брендами. Воробьев отметил важность увеличения объемов производства молока, чтобы обеспечить конкурентоспособность сыров и других продуктов на экспорт.
В этом году на Петербургском международном экономическом форуме было подписано соглашение о расширении завода и автоматизации процессов, что позволит увеличить производство йогуртов на шесть тысяч тонн в год.
Роботы теперь отвечают за формирование палет и их отгрузку, а ИИ-камеры контролируют прием молока и соблюдение техники безопасности. Рентген-сканеры на фасовочных линиях проверяют упаковку на наличие посторонних предметов. В 2027 году планируется открытие биоцентра для научных исследований на базе комбината.