Смоленск, 25 сентября. В Смоленской области произошел значительный рост производства в пищевой промышленности благодаря реализации ряда инвестиционных проектов. С начала 2025 года объем выпуска продукции увеличился почти на 25% по сравнению с прошлым годом, особенно в сегментах мясной и молочной продукции, а также кондитерских изделий. За 2024 год рост составил 3,8%, а в первые семь месяцев 2025 года — 17,8%.
Производство мясных консервов утроилось, составив 16,6 миллионов условных банок, объем производства сыра увеличился почти в 2,5 раза до 4 тысяч тонн, а выработка сливочного масла возросла на 83%, достигнув 148 тонн. Колбасные изделия выросли на 35%, плодоовощные консервы — на 23%, а кондитерские изделия — на 20%.
Губернатор Василий Анохин отметил, что успешная динамика обусловлена эффективным сотрудничеством между Правительством и отраслевыми представителями. Среди ключевых проектов — расширение комплекса по производству мяса кроликов «КРОЛЪ и К» с инвестициями свыше 1,5 млрд рублей, открытие нового цеха на Останкинском мясокомбинате и модернизация производства хлебцев в ОАО «Хлебпром». Напоминаем, что Смоленская область занимает первое место в стране по кролиководству, производя более 4 тысяч тонн мяса в год.